黄豆猪蹄成品图

黄豆猪蹄

2019/11/03 11:30:22浏览9248 赞1037 收藏408

食材清单

猪蹄 1只

黄豆适量

冰糖 5、6个小黄冰糖

姜半个

盐 3克

桂皮 2块

八角 2个

料酒适量

陈皮 2片

如果这些大料嫌麻烦可以直接用王守义十三香

烹饪步骤(共5步)

1、配料先准备好。我们家比较喜欢吃花椒所以我就给了一点

第1步(黄豆猪蹄的做法)

2、黄豆一定要提前晚上就要泡好

第2步(黄豆猪蹄的做法)

3、猪蹄要去菜场买新鲜的。不要上面的膀。只要底下猪脚

第3步(黄豆猪蹄的做法)

4、给生姜料酒过水。去腥

第4步(黄豆猪蹄的做法)

5、中间有一步没拍到。大家一定要用高压锅压一下大慨30分钟。不然一般家里的天然气真的烧不软。

第5步(黄豆猪蹄的做法)

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