夏季开胃柠檬猪蹄成品图

夏季开胃柠檬猪蹄

2019/09/27 15:00:39浏览5834 赞1052 收藏730

突然很想吃家乡菜，想起每次回家老哥带我们去吃柠檬猪蹄，口水滴滴答答的，想着不如自己做下吧。

食材清单

猪蹄 1只

柠檬 1个

苹果半个

姜 3片

蒜 3瓣

辣椒 6个

香菜 5根

烹饪步骤(共8步)

1、猪蹄煮35到40分钟比较适口。捞出用冰水冲洗干净，这样更有弹性。

第1步(夏季开胃柠檬猪蹄的做法)

2、半个苹果切片

第2步(夏季开胃柠檬猪蹄的做法)

3、一个柠檬切片。喜欢酸味的适量添加，比如我就加了半个。

第3步(夏季开胃柠檬猪蹄的做法)

4、小红椒，蒜，将切成末。

第4步(夏季开胃柠檬猪蹄的做法)

5、香菜一部分末，一部分断，美观考虑。

第5步(夏季开胃柠檬猪蹄的做法)

6、生抽，米醋，白糖，盐，凉白开调汁。

第6步(夏季开胃柠檬猪蹄的做法)

7、将汁倒入淹过猪脚，姜蒜辣椒，柠檬苹果摆好，放置两小时以上就能吃了。

第7步(夏季开胃柠檬猪蹄的做法)

8、可以多加上香菜呢

第8步(夏季开胃柠檬猪蹄的做法)

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