就是想补胶原蛋白,但是又不想油腻,恰好喝过新鲜莲子住煮的汤很清爽,所以我就做了这道菜。
1、猪蹄焯水后,锅里放油,入猪蹄,微炒一下,放入开水,煮。然后选取新鲜的莲子,等半个钟放进去和猪蹄一起煮。
2、煮了45分钟后放入盐巴和枸杞调味。
3、美味的猪蹄和莲子
4、粉糯好吃,一点也不油腻~