1、五花肉切片,杏鲍菇切片,香菇泡水后切半,葱姜蒜切末,辣椒切斜块
2、油锅加热,加入糖,小火,变色后下五花肉翻炒,加酱油,豆瓣酱,翻炒后盛起
3、油锅下姜丝,蒜末爆香,加入香菇
4、加入五花肉,杏鲍菇翻炒,加辣椒继续炒,最后撒上葱花