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红烧干豇豆五花肉成品图

红烧干豇豆五花肉

2018/11/10 13:19:17浏览4176 赞471 收藏165

红烧

肥而不腻,百吃不厌

食材清单

五花肉 500克
干豇豆 200克
八角 3个
香叶 3片
生姜 2片
大葱 1段
老抽 3勺
啤酒 1罐
老冰糖 1块
适量

烹饪步骤(共4步)

1、五花肉切块放油锅里炒至表面微焦,加八角香叶,一块老冰糖继续翻炒。

第1步(红烧干豇豆五花肉的做法)

2、加生姜片,六月鲜红烧老抽继续翻炒至上色。

第2步(红烧干豇豆五花肉的做法)

3、加一瓶啤酒,一大碗开水大火烧开,加泡好的干豇豆烧开,转小火焖1个小时。

第3步(红烧干豇豆五花肉的做法)

4、大火收汤,放切好的大葱断。

第4步(红烧干豇豆五花肉的做法)

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