大葱五花肉成品图

大葱五花肉

2018/09/15 10:09:32浏览2172 赞242 收藏86

食材清单

五花肉 300克

大葱一根

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤(共8步)

1、带皮五花肉切片洗净待用

第1步(大葱五花肉的做法)

2、大葱洗净后，斜着切段待用

第2步(大葱五花肉的做法)

3、锅烧热，放一点点油，记住一点点，保证锅底刷了油就行

4、油热后倒入洗净的五花肉，煸炒至五花肉变色，轻微圈起

5、倒掉锅里五花肉煸出来的猪油，这样五花肉不会油腻

6、加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀，保证五花肉均匀上色

7、倒入大葱段，翻炒均匀，根据自己的口味，看大葱熟到什么程度

8、加入一勺料酒，一勺味极鲜，少许孜然粉，花椒粉，翻炒均匀，根据口味加入适量盐，翻炒，起锅装盘

第8步(大葱五花肉的做法)

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