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酱五花肉的做法
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酱五花肉
2019/02/04 08:41:19
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酱
食材清单
五花肉
1500克
烹饪步骤(共3步)
1
、准备香料
2
、香料➕老抽2汤匙、生抽1汤匙、盐适量、料酒1汤匙➕水半碗煮开晾凉
3
、把五花肉放入酱料锅中浸泡3天,每天翻面,穿绳晾晒至表面完全干燥,内部仍有弹性为佳。冷藏或冷冻保存
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