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(leborn乐孕)孕妇_五花肉烧墨鱼成品图

(leborn乐孕)孕妇_五花肉烧墨鱼

2019/02/10 21:14:13浏览6119 赞849 收藏315

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食材清单

墨鱼 220克
五花肉 300克
食盐 2克
食用油 25克
大葱 25克
土豆 150克
生姜 8克
老抽 5毫升
料酒 10毫升
蚝油 10克
白糖 7克

烹饪步骤(共10步)

1、食材原图

第1步((leborn乐孕)孕妇_五花肉烧墨鱼的做法)

2、五花肉切小块、大葱切段、生姜切片备用

第2步((leborn乐孕)孕妇_五花肉烧墨鱼的做法)

3、墨鱼先撕去表皮,拉掉灰骨,放在装有水的盆中,在水中拉出内脏,再在水中挖掉墨鱼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净

第3步((leborn乐孕)孕妇_五花肉烧墨鱼的做法)

4、土豆去皮后切块,先入锅煎至表面焦黄色再捞起

第4步((leborn乐孕)孕妇_五花肉烧墨鱼的做法)

5、锅内留底油,放入姜片、葱段煸香,后加入五花肉小煎至金黄色

第5步((leborn乐孕)孕妇_五花肉烧墨鱼的做法)

6、然后把墨鱼加入小炒片刻

第6步((leborn乐孕)孕妇_五花肉烧墨鱼的做法)

7、再把土豆加入炒匀

第7步((leborn乐孕)孕妇_五花肉烧墨鱼的做法)

8、这时加入料酒、老抽、白糖、食盐、蚝油炒匀

第8步((leborn乐孕)孕妇_五花肉烧墨鱼的做法)

9、加入浸过食材的开水

第9步((leborn乐孕)孕妇_五花肉烧墨鱼的做法)

10、加入盖焖煮汤汁收浓即可

第10步((leborn乐孕)孕妇_五花肉烧墨鱼的做法)

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