杏鲍菇遇上五花肉成品图

杏鲍菇遇上五花肉

2019/09/20 23:17:45浏览885 赞128 收藏81

家常菜快手菜下饭菜

上次做回锅肉剩下一小块五花肉，随意搭配杏鲍菇，居然出奇的好吃

食材清单

杏鲍菇 2个

五花肉 100克

生抽 15克

盐少许

糖 5克

蚝油 10克

青蒜 1根

烹饪步骤(共5步)

1、焯水后的五花肉切薄片，锅里放少许油，五花肉平铺锅底，煎至两面微黄，倒出多余的油，五花肉装盘放一边

第1步(杏鲍菇遇上五花肉的做法)

2、锅里留少许油，杏鲍菇滚刀片，可薄一点，小火翻炒煎软一点

第2步(杏鲍菇遇上五花肉的做法)

3、加入生抽，蚝油，盐和糖，再加一点水，加盖焖煮一会儿

第3步(杏鲍菇遇上五花肉的做法)

4、开盖收汁，加入青蒜，也可以用青椒或者芹菜，家里有什么放什么，只是搭配下颜色好看些

第4步(杏鲍菇遇上五花肉的做法)

5、杏鲍菇也吃出了肉的感觉

第5步(杏鲍菇遇上五花肉的做法)

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