五花肉花菜成品图

五花肉花菜

2019/03/18 07:49:40浏览7466 赞1054 收藏424

我们一家都特别爱吃五花肉炒花菜，伴着五花肉的香、脆脆的花菜特别下饭，✌️

食材清单

花菜 350克个

五花肉 150克

蒜 3瓣

姜 2片

盐少许

生抽 3勺

蚝油 1勺

辣椒 2个

香醋少许

洋葱 1大片

烹饪步骤(共6步)

1、花菜洗净，水中放两滴食用油，可以使花菜变更绿，水开后煮2一3分钟

第1步(五花肉花菜的做法)

2、五花肉切片

第2步(五花肉花菜的做法)

3、准备洋葱一片切小段，大料一粒，花椒少许，大蒜两瓣，生姜两片

第3步(五花肉花菜的做法)

4、生火热油，油温温热时放入五花肉煸炒，炒到微微焦黄，放入3中的香料继续炒出香味

第4步(五花肉花菜的做法)

5、放入花菜大火炝炒，放入生抽，蚝油，盐翻炒几下（想吃软可以多炒会儿）

第5步(五花肉花菜的做法)

6、最后放入两滴香醋提味，出锅！

第6步(五花肉花菜的做法)

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