菜谱大杂烩 > 鸡蛋炒饭(肉末雪里蕻版)的做法
注册登陆
鸡蛋炒饭(肉末雪里蕻版)成品图

鸡蛋炒饭(肉末雪里蕻版)

2019/07/27 23:21:42浏览5066 赞863 收藏517

下饭菜 早餐 炒饭

今天家里刚好有一锅昨晚的剩米饭,又刚好买菜的时候顺便去稻香村店里买了五块钱的肉末雪里蕻,一切都是最好的安排,一碗香喷喷的肉末雪里蕻蛋炒饭就这么诞生啦

食材清单

肉末雪里蕻 约200克
鸡蛋 2个
隔夜米饭 2人份
葱花 适量
生抽 1勺
2克

烹饪步骤(共10步)

1、鸡蛋两个加入2克盐打散,葱花适量,肉末雪里蕻适量,剩米饭在锅内捣散备用。

第1步(鸡蛋炒饭(肉末雪里蕻版)的做法)

2、锅中放入少许油,烧热。

第2步(鸡蛋炒饭(肉末雪里蕻版)的做法)

3、倒入肉末雪里蕻翻炒1分钟使其均匀受热后盛出备用。

第3步(鸡蛋炒饭(肉末雪里蕻版)的做法)

4、锅中放入适量底油,烧热后放入打散的鸡蛋,炒熟后盛出备用。

第4步(鸡蛋炒饭(肉末雪里蕻版)的做法)

5、锅中放入少许底油,爆香葱花。

第5步(鸡蛋炒饭(肉末雪里蕻版)的做法)

6、倒入米饭,翻炒至米粒均匀受热。

第6步(鸡蛋炒饭(肉末雪里蕻版)的做法)

7、倒入之前炒过的肉末雪里蕻,翻炒均匀。

第7步(鸡蛋炒饭(肉末雪里蕻版)的做法)

8、加入1勺生抽调味。

第8步(鸡蛋炒饭(肉末雪里蕻版)的做法)

9、再放入之前炒熟的鸡蛋。

第9步(鸡蛋炒饭(肉末雪里蕻版)的做法)

10、一起翻炒均匀就可以出锅啦!

第10步(鸡蛋炒饭(肉末雪里蕻版)的做法)

小贴士:
1、这个炒饭要放好几次油,因此除了炒鸡蛋以外,炒雪里蕻和炒米饭之前放的油要少一些,以免用油过多导致炒出的米饭太过油腻也不利于健康。2、肉末雪里蕻本身很咸,因此我炒饭的时候就没有再单独放盐,因个人口味而定。3、整个炒饭的过程要不停的翻炒,这可是个力气活,建议由男同学来制作完成

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全