焖 快手菜 冬瓜烧排骨 冬瓜排骨 烧冬瓜 排骨烧 烧排骨
冬瓜焖排骨,排骨飘香,冬瓜入口即化
1、1.排骨焯水1分钟后捞出
2、2.倒入料酒酱油盐腌渍半小时
3、3.葱姜蒜切块备用,冬瓜切成1厘米厚
4、4.锅中烧油,排骨下锅煎至金黄色
5、5.倒入葱姜蒜,加入豆瓣酱煸炒红色,加入1L水中火炖半小时
6、6.倒入冬瓜,大火炖6分钟,收汁即可出锅