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冬瓜烧排骨成品图

冬瓜烧排骨

2019/09/29 16:08:57浏览9847 赞1547 收藏947

快手菜 冬瓜烧排骨 冬瓜排骨 烧冬瓜 排骨烧 烧排骨

冬瓜焖排骨,排骨飘香,冬瓜入口即化

食材清单

冬瓜 200克
1片
1根
5克
料酒 1勺
排骨 400克
1瓣
小米椒 1个
豆瓣酱 1勺

烹饪步骤(共6步)

1、1.排骨焯水1分钟后捞出

第1步(冬瓜烧排骨的做法)

2、2.倒入料酒酱油盐腌渍半小时

第2步(冬瓜烧排骨的做法)

3、3.葱姜蒜切块备用,冬瓜切成1厘米厚

第3步(冬瓜烧排骨的做法)

4、4.锅中烧油,排骨下锅煎至金黄色

第4步(冬瓜烧排骨的做法)

5、5.倒入葱姜蒜,加入豆瓣酱煸炒红色,加入1L水中火炖半小时

第5步(冬瓜烧排骨的做法)

6、6.倒入冬瓜,大火炖6分钟,收汁即可出锅

第6步(冬瓜烧排骨的做法)

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