菜谱大杂烩 > 零失败的糖醋排骨的做法
注册登陆
零失败的糖醋排骨成品图

零失败的糖醋排骨

2019/06/14 10:47:12浏览5410 赞784 收藏283

糖醋 家常菜

这是一道孩子非常喜欢的菜,酸甜口,热吃冷吃两相宜。材料也很简单,几乎零失败,家里有不爱吃饭的宝宝赶紧学习来吧。

食材清单

排骨 1000克
料酒 2勺
4勺
3勺
生抽 2勺
老抽 少许
两片

烹饪步骤(共4步)

1、排骨洗干净加姜料酒煮开撇去浮沫捞出控干水分后备用。

第1步(零失败的糖醋排骨的做法)

2、另起锅烧油小火将排骨两面煎至金黄后加开水没过排骨,加料酒、香醋、生抽、糖转小火炖住40分钟。

第2步(零失败的糖醋排骨的做法)

3、排骨用筷子能轻易穿过的时候转大火调味收汁。

第3步(零失败的糖醋排骨的做法)

4、成品

第4步(零失败的糖醋排骨的做法)

小贴士:
这个菜基本是零难度,醋最好用香醋味道更好。醋和糖的比例可以1:1,喜欢酸的就稍微多加点醋,喜欢甜口的就多加一勺糖。本食谱的是偏甜的。大家可以根据自己口味适当调整,如果不确定,最后大火收汁出锅的时候还可以适当调整。大火收汁的时候等只几乎收干的时候关火翻动排骨使汁包住排骨,千万不要收过干,汁会发黑发苦,就不会那么好看和好吃啦。还有忘记告诉大家,一勺大概是15毫升。

相关食谱

零失败的糖醋排骨
糖醋 家常菜
排骨 料酒 生抽 老抽
《零失败料理》糖醋排骨
家常菜 糖醋 酸甜
排骨 生抽 米醋 白芝麻
糖醋排骨懒人版,零失败
快手菜 视频菜谱 糖醋
排骨 花生油 白糖 生抽 开水
零失败的“糖醋排骨”黄金配比酱汁
家常菜 酸甜 糖醋
排骨 蒜瓣 料酒 酱油 冰糖或白糖 白芝麻 黄金比例调料汁:1:2:3:4料酒一勺酱油两勺(生抽➕0.5勺老抽)白米醋三勺冰糖四勺(40克)
糖醋排骨#小白菜谱零失败!
糖醋 家常菜 酸甜
排骨 白芝麻 老抽 大葱 生抽 冰糖 料酒 大葱叶
零失败油条
鸡蛋 面粉 泡打粉
零失败牛轧糖
零食 烘焙 饼干
雀巢全脂奶粉160 棉花糖240 熟花生粒140 黄油40 葡萄干or蔓越莓55
零失败叉烧
烤箱
叉烧酱 梅花肉 葱大蒜
桃酥(零失败)
烘焙 零食
低筋粉 鸡蛋 白糖 无铝泡打粉 苏打粉 花生油
零失败的猪扒
小吃 家常菜 零食
猪里脊 鸡蛋 生粉 柠檬 面包糠 彩椒
零失败-锅包肉
家常菜
猪里脊肉 胡萝卜 香菜 淀粉 蚝油 味极鲜生抽 料酒
零失败的烤肉
懒人食谱
五花肉 孜然粉,辣椒粉 花椒油,花椒油 料酒,鸡粉 蚝油,生抽 盐,白砂糖 植物油
蛋糕零失败
蛋糕
低筋面粉 玉米淀粉 玉米油 鸡蛋 牛奶 黄油
零失败的油条
小吃 早餐
中筋面粉 鸡蛋 无铝泡打粉 小苏打
最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全