菠萝苦瓜排骨汤成品图

菠萝苦瓜排骨汤

2018/12/06 09:12:30浏览9168 赞1325 收藏754

焖家常菜菠萝苦瓜排骨汤苦瓜排骨汤苦瓜黄豆排骨汤菠萝焖苦瓜排骨汤

苦瓜不苦系列第二弹！
自从在广州喝到了这个搭配就一直念念不忘，苦瓜炖2个小时多，完了完全不苦好不好，不爱吃苦瓜的同学来家里也是一碗接一碗地喝得停不下来。
适合夏天的汤水，请务必试试看

食材清单

菠萝 1/2个

苦瓜 1根

排骨（棒骨也可以）一斤左右

盐适量

烹饪步骤(共3步)

1、排骨跑活水去血水洗净后，放入汤煲中加入切成大块的菠萝，注满饮用水，大火煮开后捞去浮沫转小火加盖煨1小时

第1步(菠萝苦瓜排骨汤的做法)

2、开盖加入切厚片的苦瓜，再小火煨1-2小时左右，起锅前加入适量盐调味。

第2步(菠萝苦瓜排骨汤的做法)

3、煨的时候火有多小拧多小

第3步(菠萝苦瓜排骨汤的做法)

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