土豆塔

2018/11/18 07:41:54浏览6219 赞1125 收藏379

食材清单

大土豆一个

蛋黄两个

无盐黄油 15g

1、土豆切片上锅蒸熟

2、蒸熟的土豆捣成泥，加入两个蛋黄搅拌均匀

3、再加入软化好的黄油搅拌均匀，用土豆泥的余温爸黄油融化

4、最后的性状必须不能太稀不能太稠，太稀挤不出花型，太稠不好挤，这个状态还是比较容易达到的，只要蛋黄中没有太多残留的蛋清就可以了

5、选一个自己喜欢的裱花嘴，我用三能八齿中号的，套入裱花袋，裱花袋套在杯子上，将土豆泥装入裱花袋

6、在烤盘上挤出自己喜欢的花型～这个随意啦

7、烤箱180度预热，预热好后中层烤20分钟，顶部的小尖尖有点上色了就可以

8、香喷喷的土豆塔出炉啦，叮当宝宝吃了一大半，我没有加盐哟，大人吃的可以加调料，胡椒粉什么的，原味也很好吃哒

9、成品

10、成品

11、成品

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