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塔塔酱成品图

塔塔酱

2019/12/14 18:50:35浏览8065 赞1547 收藏492

以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S2 E17.160712
鸡胸肉沙拉:https://www.xiachufang.com/recipe/102188254/

食材清单

酸黄瓜/腌黄萝卜
洋葱
蛋黄酱
胡椒粉

烹饪步骤(共3步)

1、准备1杯洋葱碎,适量胡萝卜切碎,半杯黄萝卜切碎

第1步(塔塔酱的做法)

2、把洋葱,胡萝卜和黄萝卜倒入碗中,加入1勺糖(根据腌萝卜的甜度调节),适量的盐,2勺食醋,搅拌均匀后,

第2步(塔塔酱的做法)

3、加入1杯蛋黄酱,适当的胡椒粉,搅拌成塔塔酱(如塔塔酱比较稀,可放入煮熟的鸡蛋/蟹肉棒/土豆,捣碎搅拌)

第3步(塔塔酱的做法)

小贴士:
可用于蘸面包吃

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