司康饼

2019/07/21 11:22:58浏览8167 赞1306 收藏644

司康绝对是最容易做的甜点了，唯一就是搅拌是个体力活，大家加油

食材清单

罗勒粉 1/2勺

低筋面粉 200g

泡打粉 2小勺

无盐黄油 50g

白糖 30g

芝士粉 50g

荷兰芹粉 1/2勺

鸡蛋 1个

牛奶 50cc

蛋液适量

1、准备材料

2、低筋面粉和泡打粉混合，筛两回放进打蛋盆

3、加入黄油，切至小块

4、用手搓直至全体变黄色后，加入白糖、芝士粉、荷兰芹粉、罗勒粉搅拌均匀

5、把牛奶和鸡蛋混合，一点点倒进去，用刮板搅拌至没有粉末状。

6、放在保鲜膜上，用刮板整形圆形，包好保鲜膜冷冻30分钟。用刮板切割成六等份。

7、刷上蛋液。放入烤箱180度20分钟。

8、完成

9、加了桑葚的完成品

小贴士：
本来想放当季水果桑葚结果忘了，图上一角是临时加进去的，感觉有点恐怖，但味道不错，可以在最后搅拌时添加，别把水果搅碎就行。考出来的没放香料，大家可以酌情考虑添加物，牛奶也可以用淡奶油，开了好大一罐，所以懒得换牛奶了。