馒头披萨（平底锅版）

2018/11/15 18:57:28浏览7506 赞1032 收藏568

馒头大变身。

食材清单

馒头 100克

鸡蛋 2个

培根（可替换） 60克

披萨酱（可替换） 15克

盐 1克

油 15克

马苏里拉芝士 60克

1、馒头切丁，培根切小块，鸡蛋里放少许盐打散。

2、平底锅倒入油，下馒头丁，煎成稍微有些金黄色。

3、将培根倒入锅里，炒熟。

4、转小火，倒入鸡蛋液。转动锅子，让每个细缝里都灌满蛋液。（注意：烹饪全程如若掌控不好火候，可间接性离火操作。）

5、待鸡蛋快凝固，还未完全凝固时撒上芝士。（不加芝士也是好吃的。）

6、盖上锅盖，关火，焖两三分钟，利用余温将芝士融化，再刷上披萨酱。（披萨酱可替换成其它酱。）

7、开动喽！

小贴士：
1.所有可替换的食材都可换成自己喜欢的，也可以加洋葱、青红椒等蔬菜。
2.盐的用量根据自己口味调整。
3.披萨酱可以替换成番茄酱或自己调的酱汁。
4.芝士越多越好吃，不怕胖的，加加加芝士。