馒头披萨

2019/06/21 09:40:59浏览2642 赞368 收藏166

剩馒头也可以华丽变身，变成美美哒披萨，加上秋季的时令蔬菜，谁都会爱上它的！

食材清单

馒头半个

鸡蛋 2个

腊肠 1根

胡萝卜 1/4根

西兰花适量

盐少许

植物油适量

1、馒头切丁，胡萝卜切薄片，西兰花切小块，腊肠切薄片，鸡蛋加一点点盐打散，备用。

2、西兰花、胡萝卜焯水，过凉，沥干水份。

3、不粘锅不必放油，小火加热，放腊肠片，小火，煎熟，盛出备用。

4、煎腊肠的锅不用刷，加适量植物油，放馒头丁，小火，煎至馒头丁酥脆。

5、将馒头丁平铺在锅底，将西兰花、胡萝卜、腊肠均匀的铺在上面，然后将蛋液倒入锅中，晃动锅子，让蛋液分部均匀。

6、撒奶酪丝在上面，盖上锅盖，小火加热，至表面奶酪丝融化即可，中途晃动两次锅，确保底部不沾即可。

7、切块装盘

小贴士：
1、食材可以按照自己喜欢的搭配，都要提前煮熟或者煎熟。
2、馒头也可以换成吐司