柠檬酒

2018/09/01 12:38:36浏览5822 赞787 收藏371

酒

馋虫赢了懒惰

食材清单

柠檬 16个

冰糖1000 克

高粱酒适量

烹饪步骤(共11步)

1、柠檬

2、用盐搓洗柠檬去蜡去脏

3、柠檬洗净切片

4、准备无油无水的密封罐

5、铺一层柠檬打个底

6、一层冰糖

7、保证一层柠檬一层冰糖以冰糖为结尾

8、倒入高粱酒，封存用保鲜膜封口。

9、一排排整齐排列

10、一个月以后的样子

11、2019.06.13小记柠檬酒自制主料：柠檬：16个高粱酒：东北奔楼头小烧冰糖：1000g步骤：1.用盐搓柠檬表面，去蜡和去脏。洗完柠檬会有清新的味道。2.柠檬两头去蒂，切成薄片。3.准备好泡酒的玻璃罐，一定要注意无油无水。4.放入切好的柠檬片和冰糖。5.玻璃罐里倒入高粱酒，密封保存3个月，存放阴凉处。6.写好日期的标签️年月日记录一生活。我呢，简单的第一次记录自己的生活，作为一个吃货，不但爱吃还爱自己动手制作。

小贴士：
小贴士：（注意别切到手）
处理柠檬时，如果觉得麻烦，可以用盐水浸泡半小时左右。
在这里分享一下我用的玻璃罐的大小，分别是750ml、1000ml、1500ml。
一层柠檬一层冰糖最后以冰糖结。
冰糖的量按照自己酸甜度可适量增减。 3个月✨柠檬酒✨开封，我在做后续跟进。

柠檬酒

食材清单

烹饪步骤(共11步)

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