西兰花北极虾成品图

西兰花北极虾

2018/11/16 08:28:27浏览7962 赞1571 收藏750

平时不怎么做菜，更少用鱼虾。不喜欢汁厚味重步骤复杂的烹饪方式，那就来一个最简单省事西兰花北极虾吧。什么作料都不要，原汁原味，还是一道快手菜。不过，这菜看起来很简单，却很有“内涵”——虾的营养价值极高，富含钙磷等人体所需的微量元素，能增强人体的免疫力。而西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，更有促进骨钙素的形成的维生素K。所以，这一道菜可以算得上是补钙菜品

食材清单

北极虾 150克

西兰花 1棵

盐少许

油适量

烹饪步骤(共9步)

1、准备用料

第1步(西兰花北极虾的做法)

2、西兰花洗净切小朵

第2步(西兰花北极虾的做法)

3、北极虾用清水冲洗干净

第3步(西兰花北极虾的做法)

4、锅中加水，烧沸，倒入西兰花汆烫断生

第4步(西兰花北极虾的做法)

5、加入少许盐

第5步(西兰花北极虾的做法)

6、再加入一小勺油

第6步(西兰花北极虾的做法)

7、加入北极虾，略加汆烫

第7步(西兰花北极虾的做法)

8、捞出控水，

第8步(西兰花北极虾的做法)

9、摆盘食用

第9步(西兰花北极虾的做法)

小贴士：
西兰花断生即可食用，喜欢软烂的可以多煮一会。
北极虾不宜久烫，汆上2、3分钟即可。

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