XO酱烩海虾成品图

XO酱烩海虾

2018/10/28 15:31:22浏览751 赞124 收藏57

食材清单

大海虾 6只，去肠线洗干净

XO酱 3大勺

蚝油 1汤勺

老抽 1汤勺

糖 3茶勺

水 6汤勺

蒜蓉 20克

老姜两片

青葱适量

生粉适量

烹饪步骤(共7步)

1、烧热一锅油后，放入洗净擦干并上了生分的大虾，大火两面炸金黄，捞出冽干油份

2、同一锅留少量的油，爆香蒜蓉和老姜

3、加入XO酱、老抽、蚝油、糖调味

4、倒入炸好的大虾

5、翻炒均匀后盖上锅盖焖2分钟

6、至酱汁快要收干

7、撒上青葱即可

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