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XO酱烩海虾成品图

XO酱烩海虾

2018/10/28 15:31:22浏览751 赞124 收藏57

食材清单

大海虾 6只,去肠线洗干净
XO酱 3大勺
蚝油 1汤勺
老抽 1汤勺
3茶勺
6汤勺
蒜蓉 20克
老姜 两片
青葱 适量
生粉 适量

烹饪步骤(共7步)

1、烧热一锅油后,放入洗净擦干并上了生分的大虾,大火两面炸金黄,捞出冽干油份

2、同一锅留少量的油,爆香蒜蓉和老姜

3、加入XO酱、老抽、蚝油、糖调味

4、倒入炸好的大虾

5、翻炒均匀后盖上锅盖焖2分钟

6、至酱汁快要收干

7、撒上青葱即可

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XO酱烩海虾
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自制酱料
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