红烧
青鱼相对刺少很适合宝宝吃
1、鱼片洗净后用厨房纸擦干生姜切片葱切小段
2、用生姜把锅子擦一遍为了以后煎鱼的时候不粘锅
3、生姜,葱下锅然后鱼下锅煎至金黄色换面继续煎
4、加一调羹老抽把水加至正好浸到鱼背中火盖盖子煮
5、待水煮到原先1/3水位时试下咸淡若味道不够加盐和味精调和就差不多了