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爆炒尖椒鳘鱼肚成品图

爆炒尖椒鳘鱼肚

2019/07/21 16:07:08浏览2015 赞382 收藏215

湛江独家供应新鲜鳘鱼肚,可以联系我购买。上等鱼肚,极少见的新鲜鱼肚
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食材清单

鳘鱼肚 600克
尖椒 两个
蚝油 三勺
五片
蒜瓣 两瓣
花生油 适量
洋葱 半个
砂糖 一勺

烹饪步骤(共12步)

1、准备600克新鲜鳘鱼肚

第1步(爆炒尖椒鳘鱼肚的做法)

2、清水洗净,切块待用

第2步(爆炒尖椒鳘鱼肚的做法)

3、材料洗干净切好一边待用

第3步(爆炒尖椒鳘鱼肚的做法)

4、清水放花生油,姜片,大火煮

第4步(爆炒尖椒鳘鱼肚的做法)

5、水开,放鱼肚

第5步(爆炒尖椒鳘鱼肚的做法)

6、几十秒快速飞水,捞起待用

第6步(爆炒尖椒鳘鱼肚的做法)

7、热锅放蒜姜

第7步(爆炒尖椒鳘鱼肚的做法)

8、放洋葱

第8步(爆炒尖椒鳘鱼肚的做法)

9、接着放尖椒

第9步(爆炒尖椒鳘鱼肚的做法)

10、尖椒洋葱炒至三成熟,放鱼肚

第10步(爆炒尖椒鳘鱼肚的做法)

11、炒至尖椒五成熟放调料,蚝油,砂糖,视各人口味放调料

第11步(爆炒尖椒鳘鱼肚的做法)

12、混炒至尖椒七成熟,可以上碟。新鲜鱼肚鱼胶丰富,营养美味,口感软软糯糯,非常好吃

第12步(爆炒尖椒鳘鱼肚的做法)

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