墨鱼干瘦肉木瓜汤成品图

墨鱼干瘦肉木瓜汤

2019/04/18 08:13:43浏览8181 赞870 收藏602

墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。据记载，妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕，最益妇人”。一一摘自百度

食材清单

墨鱼干 1只（60克）

熟木瓜 1只（350克）

瘦肉 300克

姜适量

盐适量

烹饪步骤(共4步)

1、墨鱼干提前用温水泡软（我是头天晚上睡前用冷水泡过夜的），切小块，两片姜片切丝和墨鱼块一起飞水去除腥味

2、瘦肉切块，和飞过水的墨鱼块一起放入砂锅，加水（三到四个人的量）大火烧开后转中小火，同时将木瓜去皮，把核掏干净切小块

3、15分钟后加入木瓜一起煮

4、40分钟后放入两块姜片，再加入适量盐调味，一锅鲜甜美味的汤就煮好啦

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