鲅鱼干炒木耳菜成品图

鲅鱼干炒木耳菜

2018/09/20 09:41:06浏览8100 赞1337 收藏603

美味从来都是源于简单。。。

食材清单

鲅鱼干适量

木耳菜适量

大蒜适量

姜丝适量

葱末适量

料酒适量

鲜酱油适量

香油适量

烹饪步骤(共2步)

1、鲅鱼干洗净切丝备用，木耳菜摘好，蒜用刀拍碎

2、锅内加适量油，下鲅鱼干炒香，加葱姜蒜，炒香，烹入料酒，炒匀，加少量鲜酱汁，因为鱼干一般都会有盐味儿，这里就不需要加盐了，放入木耳菜，炒熟，淋香油出锅！

第2步(鲅鱼干炒木耳菜的做法)

小贴士：
鲅鱼干也可以换成鳗鱼干啥的，都好吃，盐要看自己口味添加

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