酸菜鱼头

2019/04/12 15:23:04浏览7189 赞949 收藏539

想吃酸菜鱼头，就动手试试(懒人版本哦)

食材清单

鱼头一个

酸菜一小碗

尖椒 2颗

姜一小块切姜丝

蒜头 2颗

油适量

盐适量

酱油适量

鸡精适量

1、把所有要用的材料准备好，鱼头洗干净，沥干水份，用酱油腌制10分钟(用酱油腌过比较入味)

2、锅内加热放入蒜头，尖椒，翻炒直到味道出来

3、倒入鱼头，大火多炒几下，把水分炒干

4、加水直到掩盖鱼头，在面上放入酸菜，姜丝，盖上锅盖大火烧开30秒，后转入小火慢炖6分钟(时间可以自己把握)

5、把锅内鱼头轻轻的翻一下，放入盐，鸡精，盖上锅盖，关火，轻轻闷30秒

6、出锅，配上一碗米饭

小贴士：
想吃汁拌饭的多放点水要小火慢炖，大火很容易收汁

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全