美味冰淇淋成品图

美味冰淇淋

2019/01/01 13:55:25浏览8641 赞1222 收藏657

甜品美味冰淇淋冰淇淋美味蛋糕美味鲜美味鸡汤

食材清单

牛奶 20克

奶油 200克

鸡蛋 4个

细砂糖 45克

炼乳 80克

烹饪步骤(共10步)

1、蛋白蛋黄分开，20克白砂糖分三次打发至冒尖~

第1步(美味冰淇淋的做法)

2、蛋黄加入20克牛奶和15克细砂糖打发备用~

第2步(美味冰淇淋的做法)

3、倒好奶油~

第3步(美味冰淇淋的做法)

4、打发200淡奶油~

第4步(美味冰淇淋的做法)

5、分三次加入蛋黄~

第5步(美味冰淇淋的做法)

6、炼乳和蛋白分三次加入奶油液中~

第6步(美味冰淇淋的做法)

7、加入可可粉搅拌

第7步(美味冰淇淋的做法)

8、再加入一些巧克力豆~

第8步(美味冰淇淋的做法)

9、冻入冰箱四至五小时~

第9步(美味冰淇淋的做法)

10、冷冻好后想吃就吃，完美~

第10步(美味冰淇淋的做法)

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