大闸蟹香菇粥成品图

大闸蟹香菇粥

2019/12/10 23:22:17浏览9082 赞1706 收藏1153

以前在粥馆好喜欢，现在自己买到蟹来做！好香好鲜好美味！

食材清单

大闸蟹 750g

香菇 150g

葱 10g

姜 10g

烹饪步骤(共5步)

1、熬好白粥

2、洗净螃大闸蟹，大卸八块，放入粥中。

3、洗净香菇，放入粥中与大闸蟹一起熬十分钟左右

4、放入葱，姜丝，盐，味精，若干，也可依个人口味加入酱油，麻油若干

5、装碗出锅，完成！

第5步(大闸蟹香菇粥的做法)

小贴士：
葱，姜等调味菜应在出锅时放入风味更加，把握好时间，大闸蟹放入后10分钟应用勺子不停搅拌粥以免糊掉

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