1、把新鲜的螃蟹洗刷干净,去掉蟹腮
2、把配料切好,倒两勺白酒在螃蟹身上拌匀,再把其余配料都到进螃蟹盆里,放入适量一品鲜酱油拌匀
3、最后放入适量饮用水没过螃蟹即可,放入冷藏带入味。
小贴士:剥壳的螃蟹半天就可以入味,整只螃蟹需要1天才能入味