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生腌螃蟹成品图

生腌螃蟹

2018/12/07 11:42:21浏览3152 赞376 收藏144

食材清单

酱油 适量
一小块
小米辣 4个
香菜 2根
2颗
白酒 2勺
饮用水(矿泉水) 适量

烹饪步骤(共3步)

1、把新鲜的螃蟹洗刷干净,去掉蟹腮

第1步(生腌螃蟹的做法)

2、把配料切好,倒两勺白酒在螃蟹身上拌匀,再把其余配料都到进螃蟹盆里,放入适量一品鲜酱油拌匀

第2步(生腌螃蟹的做法)

3、最后放入适量饮用水没过螃蟹即可,放入冷藏带入味。

第3步(生腌螃蟹的做法)

小贴士:
剥壳的螃蟹半天就可以入味,整只螃蟹需要1天才能入味

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