藕粉绿豆糊

2019/04/27 18:51:48浏览5548 赞902 收藏355

绿豆汤和藕粉的搭配，清甜、顺滑、清热、去火。
燥热夏天没胃口的晚上，做一碗藕粉绿豆糊，配一道爽口小菜，享受轻食带来的小确幸。

食材清单

藕粉

绿豆

水

1、做法1淘洗绿豆后，在绿豆和水中倒入藕粉，搅匀进电压力锅，煮粥模式，软糯口感。注意熟后自然放至没气，不要马上放气开盖，以免绿豆糊堵塞放气口造成危险。

2、做法2煮绿豆汤，绿豆开花后保持水开，用少量冷水调开藕粉，快速搅拌绿豆汤并均匀倒入调好的藕粉。

3、同理也可做藕粉红豆糊(￣∇￣)突然发现红豆和藕粉也是意外的搭

小贴士：
比例很随意，想稠一点就多放藕粉。
我喜欢黏黏的口感，所以大概是抓3把绿豆（大约70g），8-12倍的水，90g藕粉。

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