藕粉桂花糕(小吃)
2019/07/01 08:30:57浏览5040
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小吃
零食
帮亲们尝过了挺好吃的,甜度刚刚好,自己做的肯定会比外面好吃因为自己舍得放材料,大家也动手做起来吧做法其实很简单的。
食材清单
藕粉(藕粉有的是块状的,记得要碾碎再加入搅拌不然搅拌起来不细腻,会有颗粒)
克:20克
糖桂花(按照我的个人喜好这个甜度刚刚好,喜欢偏甜或者偏不甜的可以自己把握的)
克:5勺(我用的是小勺子)
糯米粉(我个人喜欢糕点吃起来糯一点,如果喜欢软的好嚼的口感可以少放一点糯米粉)
克:30克
烹饪步骤(共1步)
1、步骤一:把藕粉碾碎成粉末状跟糯米粉和牛奶混合搅拌,搅拌到粘粘的细腻的状态,不能太湿也不能太干。干了加牛奶,稀了加藕粉步骤二:把搅拌好的材料倒在盘子里或者有形状的磨具里面都可以,我是为了方便直接倒在了盘子里,上蒸锅蒸15分钟后在表面唰上一层糖桂花大概两小勺糖桂花就够了。步骤三:唰好后再蒸15分钟就可以了。
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