如何清洗新鲜的鲍鱼成品图

如何清洗新鲜的鲍鱼

2019/10/26 13:04:15浏览8605 赞946 收藏409

家常菜快手菜食材

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食材清单

鲍鱼

牙刷

铁勺子

烹饪步骤(共5步)

1、把鲍鱼用盐水浸泡让它吐出杂物。

第1步(如何清洗新鲜的鲍鱼的做法)

2、清洗的时候鲍鱼表面撒上盐。

第2步(如何清洗新鲜的鲍鱼的做法)

3、用牙刷把鲍鱼表面和四周的黑膜清洗干净，清洗完的鲍鱼还是会有点黑色素。

第3步(如何清洗新鲜的鲍鱼的做法)

4、然后找一个铁勺子把鲍鱼底部掀起用勺子轻轻把鲍鱼撬起，把黑色内脏丢了清洗干净。

第4步(如何清洗新鲜的鲍鱼的做法)

5、清洗完的鲍鱼改成十字刀

第5步(如何清洗新鲜的鲍鱼的做法)

小贴士：
鲍鱼最好等到要吃的时候在清理不然肉质会变硬，烹饪时间不宜过长。

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