1、把春笋滚刀切块,用鸡油煸炒下。
2、将春笋移入砂锅,并一同放入干贝和龙骨。
3、加入适量的水,越过食材多点就好了。
4、大火煮开后,小火焖一到两个小时。
5、上桌的时候,加点香菜末就好了。
小贴士:因为干贝本身有咸味了,所以不需要放盐了,春笋真是清甜阿!没有鲜肉,所以做了这个干贝春笋,味道也是好赞!