干贝紫菜炒饭成品图

干贝紫菜炒饭

2019/10/07 18:36:45浏览7378 赞752 收藏317

食材清单

干贝 6~7个

免洗紫菜 10g/大概2/3片

虾皮 30g

鸡蛋 2只

葱 2根

米饭 2人份

芝麻油 1勺

鱼露 1.5勺

植物油酌量

烹饪步骤(共4步)

1、紫菜剪成碎碎，虾皮洗净，干贝泡二十分钟后剪成丝状

2、葱切粒，分葱白和葱绿

3、热锅，加入大概3勺油，加1勺芝麻油。紫菜，虾皮，干贝同时放入。翻炒至虾皮、干贝金黄，加入葱白。

4、鸡蛋与米饭预先拌匀，加入锅中一同翻炒，火为中火。直到米饭粒粒分明，加入葱绿和鱼露，翻炒两分钟起锅。

第4步(干贝紫菜炒饭的做法)

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