爸爸问我能不能瑶柱不拿来做汤,于是有了这道健康的素菜!
1、西兰花剪成小块,焯水,水里放点盐可以让蔬菜颜色鲜艳
2、瑶柱稍微洗一下,撕成小条
3、倒入少许油,倒入瑶柱翻炒数下,继而放入西兰花
4、加入蚝油和盐(如果焯水时倒的盐多,可以不加盐)翻炒2分钟,装盘