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黄瓜粉皮成品图

黄瓜粉皮

2019/06/25 21:48:21浏览8170 赞1079 收藏376

一个人也要好好吃饭

食材清单

黄瓜 2根
粉皮 2张
适量
适量
老抽 少量
适量
适量
红干辣椒 适量

烹饪步骤(共1步)

1、葱姜切好备用,黄瓜切段,粉皮切宽点,太太细翻炒容易碎;锅热后油倒入适量小火放姜和切碎红辣椒(干辣椒)爆香,随后加葱花爆香;香味出来后就把切好的黄瓜段丢进锅里中火加入醋和酱油(老抽)翻炒待黄瓜不再鲜亮倒入切好粉皮翻两番均色后加入鸡精和盐调味,关火出锅。懒人必备好吃不难

小贴士:
老抽少量上色即可,黄瓜切段,粉皮最后下锅翻炒两遍加鸡精盐调味出锅

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