干贝炒蛋成品图

干贝炒蛋

2019/05/29 07:41:17浏览6419 赞804 收藏409

家常菜干贝炒蛋干贝炒蛋干贝粥干贝汤

小花对腥味总是特别hold不住，这样干贝炒蛋她居然会吃，那么只能说明我厨艺了得，肯定是这样的

食材清单

干贝适量「大概30克」

鸡蛋 2个

盐适量

醋几滴

烹饪步骤(共4步)

1、干贝是早上泡的，晚上用，准备捏成丝之前，我用开水焯了一下

2、先捏成丝「用勺子按压就可以」然后料酒酱油适量，调拌入味下

3、将鸡蛋两个打入干贝丝碗，放入少量盐即可「根据个人口味可以切入青椒丁，很小的那种，建议会有点辣的，吃起来很不错」记得这个比较重要滴几滴的白醋

4、油温起倒入鸡蛋和干贝混合体，待快成型，翻面。就可以炒蛋模式，最后根据个人口味最后可以放点酱油酒提下味

第4步(干贝炒蛋的做法)

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