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羊肉粉皮成品图

羊肉粉皮

2019/08/01 10:55:21浏览6016 赞758 收藏460

食材清单

带皮羊肉
黄贡椒
小米辣
小料 葱姜蒜
调料 盐,味精,料酒,胡椒粉,鸡汁,耗油

烹饪步骤(共6步)

1、羊肉改刀成块,焯水,煮熟

2、黄贡椒切条

第2步(羊肉粉皮的做法)

3、香菜切碎

第3步(羊肉粉皮的做法)

4、小米辣切小节

第4步(羊肉粉皮的做法)

5、小料切片

第5步(羊肉粉皮的做法)

6、炒香小料,加汤调味放入羊肉,黄贡椒,粉皮,烧煮入味,装碗即可

小贴士:
汤鲜味美,口感酥烂

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