超简单的小麦胚芽饼

2018/10/30 13:03:33浏览4512 赞681 收藏353

买了小麦胚芽，准备做面包的，结果发现做成面包以后基本吃不到胚芽的味道，所以索性做成饼干脆片。烤好之后味道很香，基本全是胚芽和椰蓉的香味。

食材清单

小麦胚芽 60

椰蓉 15+10

白砂糖 20

低筋粉 20

水 20

油 20

1、先初步筛选一下小麦胚芽，看看有没有杂质

2、一起放入固体原料（椰蓉可以不加，但是吃起来没那么香），椰蓉加15克，预留10g椰蓉用于滚球

3、干粉混合均匀即可

4、加入水和油，然后搅拌（不可搅拌太多，面粉要是出筋就不好吃了）

5、滚上一层椰蓉

6、放到烤盘里压扁，然后用硅胶铲产起来，防止粘底

7、180度，烤10分钟左右即可

小贴士：
压的薄一点会比较脆。
烤好之后要晾一下，让水汽跑掉，不然就不脆了。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全