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蛤蜊汤成品图

蛤蜊汤

2019/11/20 14:10:53浏览7059 赞1334 收藏435

蛤蜊汤,保留了食材的本味,而且很鲜美,操作更是超级简单。

食材清单

蛤蜊 适量
适量
葱花 适量
花生油 适量

烹饪步骤(共4步)

1、材料如图,提前用盐水泡蛤蜊,让蛤蜊吐泥

第1步(蛤蜊汤的做法)

2、锅内放少量花生油,倒入蛤蜊翻炒,炒至蛤蜊开口。

第2步(蛤蜊汤的做法)

3、倒入清水,没过蛤蜊,大火烧开水即可出锅

第3步(蛤蜊汤的做法)

4、蛤蜊汤很鲜美,蛤蜊可以蘸醋汁吃。

第4步(蛤蜊汤的做法)

小贴士:
蛤蜊本来就是咸的,不用再放盐了。

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