素菜 家常菜
江南传统凉菜。条件有限所有原料都是干货。烤麸,花菇,木耳,金针菜温水泡发,洗净。葱姜,八角,桂皮炒香,入冰糖,花雕酒所有材料炒一下,老抽,生抽,鸡精,白胡椒粉调味。
1、调好味大火收汁,冰箱放凉。