什锦烤麸成品图

什锦烤麸

2019/11/19 14:31:29浏览7479 赞882 收藏615

食材清单

1.主材可根据喜好加笋、黄花菜等材料

烤麸丁 2条

木耳 10朵

香菇丁 3朵

花生 15粒

胡萝卜丝一小段

豆腐皮或腐竹一大片

2.调味

油 1大勺

大蒜 1瓣

盐 1克

老抽 1.5汤勺

生抽 1汤勺

十三香 1g

高级味精 0.5克

烹饪步骤(共1步)

1、1.热锅冷油，放入蒜爆香，再放入香菇丁、胡萝卜丝、花生、木耳翻炒。2.再将烤麸丁和豆腐皮放入锅中翻炒，加盐、十三香、老抽、生抽调味，再加水焖煮。后续可转中小火。3.出锅前加入高级味精即可。

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