全麦坚果面包

2019/05/18 21:08:43浏览9184 赞1491 收藏907

全麦面做面包，看着不是很漂亮，却是一款非常健康的面包。加了些核桃仁、大杏仁、黑白芝麻等坚果，既提升了面包的口感，也使这款面包营养更丰富，功效更多。

食材清单

牛奶 160ml

油 30g

鸡蛋 1个

白糖 30g

全麦粉 300g

坚果 150g

盐 5g

即发酵母粉 4g

1、将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶，添加油、鸡蛋。

2、在面包桶的一角放盐，在另一角放白糖。

3、倒入牛奶后放入面粉。

4、在面粉上按一个小坑，放入酵母粉，将食材略做搅拌。

5、将面包桶锁紧在面包机内，盖上面包机上盖接通电源，选择好需要的菜单功能，机器开始工作。

6、利用这个时间剥出核桃仁、大杏仁。

7、将核桃仁、大杏仁切碎，备好黑白芝麻备用。

8、面包机发出投料的提示音，打开面包机上盖倒入坚果碎，盖上面包机上盖，面包机继续工作（面包机上盖打开时间不要超过30秒）。

9、面包做好，机器发出结束的提示音，将面包扣出。

10、晾凉即可切片享用。

小贴士：
1、坚果随个人偏爱选用。
2、面粉品牌不同，吸水度不同，液体的用量要灵活掌握。