蜜汁烤麸成品图

蜜汁烤麸

2019/04/28 18:03:44浏览8257 赞1576 收藏519

既然自己制作了烤麸，那就用它先来烧一次好吃的蜜汁烤麸吧。
蜜汁烤麸，冷吃是最美味了。它吸足了浓浓的汁水，咬上一口，满嘴的蜜汁，那真叫一个香甜吆……

食材清单

烤麸约250克用了做好的总量的二分之一

烹饪步骤(共5步)

1、自制烤麸切块

第1步(蜜汁烤麸的做法)

2、锅烧热加油将烤麸炸至金黄我用空气炸锅180℃15分钟，省去了高温天在油锅前的汗水嘀嗒

第2步(蜜汁烤麸的做法)

3、加水，放八角、桂皮、香叶、小茴香、冰糖

第3步(蜜汁烤麸的做法)

4、倒入生抽、老抽、耗油

第4步(蜜汁烤麸的做法)

5、加入炸好的烤麸，大火烧开转中小火，到汁快收干时，少许加点盐，淋入芝麻油，翻炒，出锅。等到凉了，作为冷菜更好吃

第5步(蜜汁烤麸的做法)

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