素六味小炒

2019/12/05 13:18:50浏览1077 赞152 收藏86

清理冰箱这一点那一点配炒一下，没想到还满好吃的，开学了，冰箱里的都要重新整理一下，应该备的还要再备一点。朋友们你们是不是也要清理一下冰箱了呢。

食材清单

胡萝卜 1个

鸡腿菇 1个

香菇 5朵

土豆 1个

芹菜适量

长豆适量

玉米油适量

细盐适量

辣酱适量

料酒适量

1、备好六款时蔬，个人喜好而定，我用到了二款菌菇，土豆，胡萝卜，芹菜，长豆。

2、锅里加水加细盐，将长豆摘好下锅焯熟。

3、长豆快熟的时候再将芹菜下锅一并烫一下，再出锅备用。

4、锅里加水，将菌菇及土豆改刀下锅煸炒出味。

5、然后再将胡萝卜去皮改刀下锅同炒至熟透。

6、最后将焯好的长豆及芹菜下锅。

7、加入适量的料酒及细盐调味。

8、最后加入少许的辣酱炒至食材均匀挂味就可以。

9、这样子一份微辣的素五味小炒就完成了。