意大利肉酱面成品图

意大利肉酱面

2019/03/28 13:41:03浏览2430 赞472 收藏292

意大利面馋了好久了~哈哈

食材清单

胡萝卜半根

香芹半把

洋葱半个

牛肉馅儿半斤

猪肉馅三两

大蒜四瓣

西红柿两个

橄榄油适量

黑胡椒少许

盐适量

生番茄酱一袋

番茄沙司少许

料酒少许

烹饪步骤(共21步)

1、胡萝卜切末。

第1步(意大利肉酱面的做法)

2、香芹切末。

第2步(意大利肉酱面的做法)

3、洋葱切丁。

第3步(意大利肉酱面的做法)

4、材料准备生番茄酱，番茄沙司。

第4步(意大利肉酱面的做法)

5、肉馅化冻。

第5步(意大利肉酱面的做法)

6、牛肉馅两份，猪肉馅一份。

第6步(意大利肉酱面的做法)

7、大蒜切末

第7步(意大利肉酱面的做法)

8、材料准备意面备用。

第8步(意大利肉酱面的做法)

9、西红柿切丁。

第9步(意大利肉酱面的做法)

10、锅中倒入橄榄油。

第10步(意大利肉酱面的做法)

11、放入蒜末爆香。

第11步(意大利肉酱面的做法)

12、倒入肉馅加入少许料酒翻炒至变色。

第12步(意大利肉酱面的做法)

13、倒入洋葱翻炒。

第13步(意大利肉酱面的做法)

14、倒入西红柿继续翻炒。

第14步(意大利肉酱面的做法)

15、倒入胡萝卜和芹菜末继续翻炒。

第15步(意大利肉酱面的做法)

16、放入生番茄酱和番茄沙司，继续翻炒。

第16步(意大利肉酱面的做法)

17、加入一碗水，加一勺盐，盖上盖子，中火收汁。

第17步(意大利肉酱面的做法)

18、煮肉酱的时候，做一锅水，倒入半勺盐。

第18步(意大利肉酱面的做法)

19、水烧开后下去面条，煮7分钟。

第19步(意大利肉酱面的做法)

20、放入煮熟的意面，搅拌均匀。

第20步(意大利肉酱面的做法)

21、装盘撒上黑胡椒和香芹开吃啦~~~

第21步(意大利肉酱面的做法)

小贴士：
其实胡萝卜啊，西芹，西红柿什么的可以用辅食机搅碎的，我比较喜欢切哈哈哈
西红柿时间紧，没去皮。。大家做的时候用热水去个皮~喜欢美食的朋友可以加我wx，欢迎大家前来探讨~465045284

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