你觉得你有机会吗?
我有,
你永远都没有。
永远是多远啊!
永远就是从现在直到宇宙毁灭。
那宇宙毁灭之后呢?
___摘自《新喜剧之王》
致以与生活肩并肩,一百次不如意后
仍满腔热血的伙伴们~
该方搬运自 Trasha安安 原址在小贴士.
略有修改,以便理解
1、准备材料~低粉过筛.不要问我低粉是什么.难道我会告诉你是高筋面粉么!o( ̄ヘ ̄o)
2、把鸡蛋分家成蛋白3个.蛋黄3个+一个全蛋.
3、倒入牛奶至蛋黄碗,搅拌均匀.liúlǎi.liúnǎi.niúlǎiemmmmm.算了算了~普通话不饱准(๑´ㅂ`๑)
4、植物油用小火加热至油纹出现.关火.油:我怎么辣么多皱纹!!(#‵′)靠:誰叫我是把杀猪刀~~
5、快速加入低粉.拌匀..小A:据说会听见chua的一声~小丁:没有听见也木有关系的啦.←_←管Ta是甲乙丙丁还是авсd
6、芝士片撕小块放入烫面糊~
7、面糊搅拌均匀.让它一边凉快去─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ
8、把面糊倒入牛奶蛋黄中..手抽or刮刀拌匀
9、蛋白打至粗泡泡~
10、加入柠檬汁or塔塔粉or白醋.
11、分三次加细砂糖.继续!搅打
12、一只手把蛋白霜打至湿性发泡.呈小弯钩状~愣一只手预热烤箱140℃烤箱下层烤盘放入2公分水~~
13、把1/3蛋白霜放入蛋黄糊中.手抽or刮刀拌匀蛋白霜:我最怕消泡
14、欢迎拌好的蛋黄糊荣归故里Yeah~手抽or刮刀款待如用手抽拌~最后用刮刀整理面糊(办他)
15、倒入模具.三震震出大气泡bong~
16、放入预热的烤箱~中下层140℃烤10分钟再用125℃烤65分钟⚡
17、烤好后焖5分钟.再出炉//热蛋糕似乎不太想被我吃正巧我也不想吃它~`O`~
18、晾凉脱模就可以开动啦(ฅ>ω<*ฅ)
小贴士:
~检验蛋白时要慢慢提起打蛋头,
不然…永远永远是湿性发泡…直到宇宙毁灭还是.
~可以加一丢丢盐,起到画蛇添足之用.
呸呸呸,画龙点睛.
~植物油不可加热温度过高,不然……
~蛋白不要打太硬,容易出现东非大裂谷.
~多吃这款蛋糕有好处,因为…芝士就是力量!
~最后听我一句忠告:学好普东话,文明你我他!
~原址
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/9590944-%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E6%A3%89%E8%8A%B1%E8%9B%8B%E7%B3%95?via=profile