椒盐龙虾

2019/03/22 23:59:04浏览3953 赞618 收藏260

食材清单

波士顿龙虾 1只

玉米淀粉适量

蒜 2瓣

青辣椒适量

红辣椒适量

干红辣椒适量（不吃辣的可省略）

椒盐适量

鸡精适量

1、我买的是冻的波士顿龙虾，拆件，取出泥肠和头部的脏东西，沥干水份。

2、大蒜、青红辣椒切成末。我用的干红辣椒本来就已经是小片的了，如果你是用整个的，还需要把干红辣椒也切成小片。不吃辣的可以不放。

3、每一块龙虾都裹上一层薄薄的玉米淀粉

4、锅里到时适量油，烧热后将裹好淀粉的龙虾放入油锅炸至酥脆，夹出备用

5、锅里留少量油，放入蒜末、青红辣椒末、干红辣椒爆香。

6、倒入油炸好的龙虾，加入适量椒盐、鸡精翻炒入味即可盛出。

7、装盘上桌，开吃啦！

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