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牛奶松饼成品图

牛奶松饼

2019/07/26 08:39:31浏览3362 赞570 收藏284

主食 早餐

这是看别人方子现学现卖的,小朋友爱吃的“松饼”

食材清单

低粉 120克
牛奶 125毫升
20克
鸡蛋 2个
柠檬汁 数滴

烹饪步骤(共5步)

1、准备好原材料,把蛋黄蛋白分离至两个无油无水的容器内,蛋清加入几滴柠檬汁打发备用,蛋黄液里加糖加低粉加牛奶搅拌均匀无颗粒状即可,再将打发的蛋白均匀混合在蛋黄液里,用上下翻拌方式,拌均匀。

第1步(牛奶松饼的做法)

2、平锅烧热小火,从上滴落蛋液,就会很圆了。

第2步(牛奶松饼的做法)

3、一面煎金黄了,就翻面,大概2分钟就好。

第3步(牛奶松饼的做法)

4、这有点像儿时吃的米粑粑模样。

第4步(牛奶松饼的做法)

5、就这样两年黄了就可以开吃了!真是小朋友早餐的好选择!

第5步(牛奶松饼的做法)

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